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090 ▼a 596.9 ▼b 홍철희ㅎ
100 ▼a 홍철희
245 ▼a 현대외식산업실무론/ ▼d 홍철희, 정찬희, 장양례 지음.
260 ▼a 서울: ▼b 대왕사, ▼c 2003.
300 ▼a iv, 350 p.: ▼b 삽화; ▼c 25 cm.
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 외식산업
700 ▼a 홍철희/ ▼a 정찬희/ ▼a 장양례
950 ▼b \16000