| LDR | 00608nam ac200229 k 4500 | |
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| 005 | 20140819185000 | |
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| 020 | ▼a 8984891193 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0310673 ▼l M0310674 ▼c C2 ▼l M0310675 ▼c C3 ▼l M0340809 ▼c C4 | |
| 056 | ▼a 594.5535 | |
| 090 | ▼a 594.5535 ▼b 김치문 ▼c V.2 | |
| 245 | ▼a 김치의 발효와 식품과학/ ▼d 최홍식 저. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 효일, ▼c 2004. | |
| 300 | ▼a 478 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 440 | ▼a 김치문화와 과학기술 시리즈; ▼v 2. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 색인 포함 | |
| 653 | ▼a 김치 | |
| 700 | ▼a 최홍식 | |
| 950 | ▼b \24000 |