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LDR00672nam ac200253 k 4500
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056 ▼a 596.9
090 ▼a 596.9 ▼b 김은주ㅇ
100 ▼a 김은주
245 ▼a 외식경영학/ ▼d 김은주, 박진우 [공]지음= ▼x Foodservice management.
260 ▼a 서울: ▼b 형설, ▼c 2005.
300 ▼a 589 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 권말에 부록으로 "외식용어해설" 수록
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 외식업
700 ▼a 박진우
950 ▼b \29000