LDR | 00670nam ac200241 k 4500 | |
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001 | 000000171114 | |
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007 | ta | |
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040 | ▼a 247004 | |
049 | ▼l M0312281 ▼l M0312282 ▼c C2 | |
056 | ▼a 574.9 | |
090 | ▼a 574.9 ▼b 주선태ㅅ | |
100 | ▼a 주선태 | |
245 | ▼a 식육의 기초지식/ ▼d 주선태 著. | |
246 | 03 | ▼i 관제: ▼a 식육전문인의 필독서 |
260 | ▼a 서울: ▼b 미트저널, ▼c 1996. | |
300 | ▼a 241 p.: ▼b 삽화; ▼c 22 cm. | |
500 | ▼a 권말에 부록으로 '도체의 등급판정방법. 기준 및 적용조건 규정' 수록/ | |
504 | ▼a 참고문헌 포함 | |
653 | ▼a 식육/ ▼a 육류 | |
740 | ▼a 식육전문인의 필독서 식육의 기초지식 | |
950 | ▼b \13000 |