| LDR | 00635nam ac200229 k 4500 | |
|---|---|---|
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| 005 | 20140819185735 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 051222s2003 ulka 000a kor | |
| 020 | ▼a 8955261012 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0312271 ▼l M0312272 ▼c C2 | |
| 056 | ▼a 574 | |
| 090 | ▼a 574 ▼b 식품가거 | |
| 245 | ▼a 식품 가공학 실험/ ▼d 강윤한...[등]저. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 북스힐, ▼c 2003. | |
| 300 | ▼a viii, 318 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm. | |
| 500 | ▼a 권말에 부록으로 "Abbe 굴절계로 측정한 설탕수용액의 농도와 굴절률(당도는 100ml 중의 g)" 외 수록 | |
| 504 | ▼a 참고문헌 포함 | |
| 653 | ▼a 식품가공학 | |
| 700 | ▼a 강윤한 | |
| 950 | ▼b \12000 |