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LDR00675nam ac200253 k 4500
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049 ▼l M0333147 ▼l M0333148 ▼c C2
056 ▼a 574.752
090 ▼a 574.752 ▼b 신길만자
100 ▼a 신길만
245 ▼a 제과학의 이론과 실제/ ▼d 신길만, 신순례, 노한승 [공저].
260 ▼a 서울: ▼b 백산출판사, ▼c 2005.
300 ▼a 392 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 권말에 부록으로 "국가기술자격검정 필기시험문제" 수록
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 제과/ ▼a 제빵
700 ▼a 신순례/ ▼a 노한승
950 ▼b \17000