LDR | 00631nam ac200241 k 4500 | |
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040 | ▼a 247004 | |
049 | ▼l M0333149 ▼l M0333150 ▼c C2 | |
056 | ▼a 574.752 | |
090 | ▼a 574.752 ▼b 신길만재 | |
100 | ▼a 신길만 | |
245 | ▼a 제빵학의 이론과 실제/ ▼d 신길만, 신순례, 노한승 공저. | |
260 | ▼a 서울: ▼b 백산출판사, ▼c 2005. | |
300 | ▼a 322 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
500 | ▼a 권말에 부록으로 "제빵기능사 기출문제" 수록 | |
504 | ▼a 참고문헌 포함 | |
653 | ▼a 제빵 | |
700 | ▼a 신순례/ ▼a 노한승 | |
950 | ▼b \17000 |