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100 ▼a 채동진
245 ▼a (새로운) 양과자 재료과학/ ▼d 채동진, 최근표, 안혜령 [공저].
260 ▼a 서울: ▼b 백산출판사, ▼c 2005.
300 ▼a 121 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm.
653 ▼a 양과자재료학/ ▼a 제과재료학/ ▼a 양과자
700 ▼a 최근표/ ▼a 안혜령
950 ▼b \18000