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LDR00630nam ac200241 k 4500
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00520140819210754
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008070330s2006 ulka 001a kor
020 ▼a 897143256X
040 ▼a 247004
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056 ▼a 594.3442
090 ▼a 594.3442 ▼b 콩발효
245 ▼a 콩발효 식품/ ▼d 정동효...[외 등편].
24604 ▼a (大豆醱酵) 콩발효식품
260 ▼a 서울: ▼b 홍익재, ▼c 2006.
300 ▼a 983 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm.
500 ▼a 권말에 부록으로 '대두발효식품' 수록/
504 ▼a 색인 포함
653 ▼a 콩/ ▼a 대두/ ▼a 발효식품/ ▼a 콩발효
700 ▼a 정동효
950 ▼b \50000