| LDR | 00529nam ac200217 k 4500 | |
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| 049 | ▼l M0343615 ▼l M0343616 ▼c C2 | |
| 056 | ▼a 574 | |
| 090 | ▼a 574 ▼b 박성수ㅅ | |
| 100 | ▼a 박성수 | |
| 245 | ▼a (최신) 식품학/ ▼d 박성수 저. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 형설출판사, ▼c 2007. | |
| 300 | ▼a 274 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 색인 포함 | |
| 653 | ▼a 식품/ ▼a 식품공학 | |
| 950 | ▼b \18000 |