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LDR00632nam ac200229 k 4500
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020 ▼a 9788971212684
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049 ▼l M0346557 ▼l M0346558 ▼c C2
056 ▼a 574.9
090 ▼a 574.9 ▼b 양철영차
100 ▼a 양철영
245 ▼a (실험 및 실습) 축산식품가공 실무/ ▼d 양철영 著.
260 ▼a 서울: ▼b 세진사, ▼c 2007.
300 ▼a 10, 363 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 부록 : 우유가공 및 육가공학 관련용어 외 수록
504 ▼a 참고문헌 및 색인 포함
653 ▼a 축산식품가공/ ▼a 식품가공/ ▼a 축산식품
950 ▼b \18000