| LDR | 00588nam ac200229 k 4500 | |
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| 049 | 0 | ▼l M0357803 ▼l M0357804 ▼c C2 |
| 056 | ▼a 594.572 | |
| 090 | ▼a 594.572 ▼b 채영철ㅎ2 | |
| 100 | ▼a 채영철 | |
| 245 | 00 | ▼a 호텔·외식조리실무론/ ▼d 채영철, 조한용, 이재규 공저. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 형설출판사, ▼c 2007. | |
| 300 | ▼a 422 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 색인 수록 | |
| 653 | ▼a 호텔조리/ ▼a 외식조리/ ▼a 외식산업 | |
| 700 | 1 | ▼a 채영철 |
| 950 | 0 | ▼b \20000 |