| LDR | 00627nam ac200229 k 4500 | |
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| 049 | 0 | ▼l M0378953 ▼l M0378954 ▼c C2 |
| 056 | ▼a 596.9 | |
| 090 | ▼a 596.9 ▼b 나정기ㅅ | |
| 100 | ▼a 나정기 | |
| 245 | 00 | ▼a 식음료 원가관리의 이해= ▼x Understangding food & beverage cost control/ ▼d 나정기 著. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 白山出版社, ▼c 2006. | |
| 300 | ▼a 369 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm. | |
| 500 | ▼a 권말부록으로 "Credit memo의 보기" 등 수록 | |
| 504 | ▼a 참고문헌 수록 | |
| 653 | ▼a 식음료 | |
| 950 | 0 | ▼b \20000 |