| LDR | 00542nam ac200217 k 4500 | |
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| 090 | ▼a 574 ▼b 식품공가 | |
| 245 | 00 | ▼a 식품공학= ▼x Food engineering/ ▼d 전재근...[외]공저. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 한국맥그로힐, ▼c 2002. | |
| 300 | ▼a xv, 544 p.: ▼b 삽화; ▼c 24 cm. | |
| 504 | ▼a 색인수록 | |
| 653 | ▼a 식품공학/ ▼a 식품 | |
| 700 | 1 | ▼a 전재근 |
| 950 | ▼b \24000 |