| LDR | 00641nam ac200229 k 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000214907 | |
| 005 | 20140820012431 | |
| 007 | ta | |
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| 020 | ▼a 9788956133867 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0397370 ▼l M0397371 ▼c C2 ▼l M0415661 ▼c C3 ▼l M0415662 ▼c C4 | |
| 056 | ▼a 574.01 | |
| 090 | ▼a 574.01 ▼b 곽성호ㅇ | |
| 100 | 1 | ▼a 곽성호 |
| 245 | 10 | ▼a 외식 식재료학의 이해/ ▼d 곽성호; ▼e 이상태 공저. |
| 260 | ▼a 인천: ▼b 선학출판사, ▼c 2009. | |
| 300 | ▼a 12, 227 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 찾아보기 (p. [221]-227) 수록 | |
| 653 | ▼a 식품재료학/ ▼a 식재료/ ▼a 식품 | |
| 700 | 1 | ▼a 이상태 |
| 950 | ▼b \10000 |