| LDR | | 00967nam ac200361 k 4500 |
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▼a 247004 |
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▼a kor |
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▼l M0410125
▼l M0410126
▼c C2
▼l M0410127
▼c C3 |
| 056 | |
▼a 527.5 |
| 090 | |
▼a 527.5
▼b F792dㅈ |
| 100 | |
▼a Fox, P. F. |
| 245 | 00 |
▼a 우유와 유제품의 생화학/
▼d P.F. Fox, P.L.H. McSweeney [공저];
▼e 전우민...외 [등 옮김]. |
| 246 | 19 |
▼a Dairy chemistry and biochemistry |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 라이프사이언스,
▼c 2007. |
| 300 | |
▼a ix, 400 p.:
▼b 삽화;
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 권중부록으로 "유지방의 주요 지방산" 등 수록 |
| 504 | |
▼a 참고문헌과 색인수록 |
| 653 | |
▼a 낙농화학/
▼a 유가공학 |
| 700 | 1 |
▼a 전우민 |
| 700 | 1 |
▼a 강신호 |
| 700 | 1 |
▼a 김세헌 |
| 700 | 1 |
▼a 문용일 |
| 700 | 1 |
▼a 박동준 |
| 700 | 1 |
▼a 오세종 |
| 700 | 1 |
▼a 임지영 |
| 700 | 1 |
▼a 환경식 |
| 700 | 1 |
▼a McSweeney, P. L. H. |
| 950 | 0 |
▼b \20000 |