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LDR00721nam ac200265 k 4500
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049 ▼l M0436852 ▼l M0436853 ▼c C2
056 ▼a 574
090 ▼a 574 ▼b 임희수ㅅ4
1001 ▼a 임희수
24520 ▼a (21세기) 식품학/ ▼d 임희수; ▼e 문성원 공저.
250 ▼a 개정3판[실은 4판].
260 ▼a 서울: ▼b 효일, ▼c 2010.
300 ▼a 348 p.: ▼b 삽화, 도표; ▼c 26 cm.
500 ▼a 영양학.조리학 전공자를 위한
504 ▼a 참고문헌(p. [344]-345) 및 찾아보기(p. [346]-348) 수록
653 ▼a 식품학/ ▼a 영양학/ ▼a 조리학
7001 ▼a 문성원
940 ▼a 이십일세기 식품학
950 ▼b \15000