MARC보기
LDR00974nam ac200349 k 4500
001000000232637
00520140820040524
007ta
008101028s2009 ggkad 000c kor
020 ▼a 9788970935447
040 ▼a 247004
049 ▼l M0436862 ▼l M0436863 ▼c C2
056 ▼a 381.75
090 ▼a 381.75 ▼b 식의문 ▼c V.3
24500 ▼a 食의 문화, 제3권: ▼b 조리와 먹을거리/ ▼d 스기다 고우이치(杉田浩一) 책임 편집; ▼e 동아시아 식생활학회 [편역].
24619 ▼a 調理とたべもの
260 ▼a 파주: ▼b 광문각, ▼c 2009.
300 ▼a 460 p.: ▼b 삽화, 도표; ▼c 26 cm.
500 ▼a 감수자: 石毛直道(이시게 나오미치)
500 ▼a 동아시아 식생활학회: 권순형. 외
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 음식/ ▼a 요리/ ▼a 음식문화
7001 ▼a 삼전호일
7001 ▼a 석모직도
7001 ▼a 천정소오
7001 ▼a 강원현자
7001 ▼a 천서정자
7001 ▼a 권순형
710 ▼a 동아시아 식생활학회.
90011 ▼a 스기다 고우이치
90011 ▼a 이시게 나오미치
950 ▼b \28000