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1001 ▼a 신길만
24500 ▼a 베이커리 경영론/ ▼d 신길만 저.
260 ▼a 서울: ▼b 형설출판사, ▼c 2000.
300 ▼a 432 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 부록 수록
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 베이커리/ ▼a 제과점
950 ▼b \22000