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090 ▼a 594.82 ▼b 김진수ㅎ
1001 ▼a 김진수
24510 ▼a 호텔식음료 관리론/ ▼d 김진수; ▼e 홍웅기 공저.
260 ▼a 서울: ▼b 학문사, ▼c 2000.
300 ▼a 392 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm.
500 ▼a 부록 수록
504 ▼a 참고문헌 수록
7001 ▼a 홍웅기
740 ▼a 식음료 관리론
990 ▼a ***1808666 ▼b ***1808702