| LDR | | 00730nam ac200253 k 4500 |
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| 040 | |
▼a 247004 |
| 049 | |
▼l M0451022
▼l M0451023
▼c C2 |
| 056 | |
▼a 574.028 |
| 090 | |
▼a 574.028
▼b 김우정ㅅ |
| 100 | 1 |
▼a 김우정 |
| 245 | 10 |
▼a 식품가공저장학=
▼x Principle and Application of Food Processing & Preservation:
▼b 원리와 응용/
▼d 김우정;
▼e 차보숙;
▼e 이수용 공저. |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 효일,
▼c 2011. |
| 300 | |
▼a 439 p.:
▼b 삽화;
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 권말부록 : 단위명과 단위 외 |
| 504 | |
▼a 참고문헌 : p. 414-417 |
| 653 | |
▼a 식품가공/
▼a 식품저장 |
| 700 | 1 |
▼a 차보숙 |
| 700 | 1 |
▼a 이수용 |
| 950 | |
▼b \24000 |