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LDR00619nam ac200229 k 4500
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056 ▼a 594.54
090 ▼a 594.54 ▼b 김장호ㅇ
100 ▼a 김장호
24500 ▼a (Basic) western cuisine/ ▼d 김장호 지음.
260 ▼a 서울: ▼b 大旺社, ▼c 2011.
300 ▼a 178 p.: ▼b 채색삽화, 사진; ▼c 26 cm.
500 ▼a 권말부록: 양식조리기능사 실기시험 안내
504 ▼a 참고문헌(p. 177)과 사진출처(p. 178) 수록
653 ▼a 서양요리
950 ▼b \16000