| LDR | | 00805nam ac200301 k 4500 |
| 001 | | 000000245564 |
| 005 | | 20140820060550 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 111012s2010 ggka b 001c kor |
| 020 | |
▼a 9788936310356 |
| 040 | |
▼a 247004 |
| 049 | |
▼l M0457426
▼l M0457427
▼c C2 |
| 056 | |
▼a 594.83 |
| 090 | |
▼a 594.83
▼b 김희기ㅁ |
| 100 | |
▼a 김희기 |
| 245 | 00 |
▼a 메뉴관리론=
▼x Menu management of food service industry/
▼d 김희기 [외 등저]. |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 교문사,
▼c 2010. |
| 300 | |
▼a ix, 355 p.:
▼b 삽화(일부천연색);
▼c 25 cm. |
| 500 | |
▼a 공지은이: 김현덕, 안성근, 이선호, 이인성, 임성빈, 조춘봉 |
| 504 | |
▼a 참고문헌: p.343-347 |
| 653 | |
▼a 메뉴/
▼a 메뉴관리 |
| 700 | 1 |
▼a 김현덕 |
| 700 | 1 |
▼a 안성근 |
| 700 | 1 |
▼a 이선호 |
| 700 | 1 |
▼a 이인성 |
| 700 | 1 |
▼a 임성빈 |
| 700 | 1 |
▼a 조춘봉 |
| 950 | |
▼b \18000 |