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090 ▼a 574 ▼b 고정삼ㅅ2
100 ▼a 고정삼
24520 ▼a (쉬운) 식품가공학/ ▼d 고정삼 저.
250 ▼a 재판[2판].
260 ▼a 서울: ▼b 유한문화사, ▼c 2012.
300 ▼a 384 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
504 ▼a 참고문헌(p. 367-375)과 색인수록
653 ▼a 식품가공
950 ▼b \20000