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LDR00658nam ac200241 k 4500
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056 ▼a 594.82
090 ▼a 594.82 ▼b 조원섭ㅅ
100 ▼a 조원섭
24500 ▼a 식음료경영론= ▼x Food & beverage management/ ▼d 조원섭; ▼e 권봉헌 [공]저.
260 ▼a 서울: ▼b 백산, ▼c 2012.
300 ▼a 430 p.: ▼b 천연색 삽화; ▼c 27 cm.
500 ▼a 권말부록: 우리나라 호텔 레스토랑 탐방
504 ▼a 참고무헌(p. [431-432])과 색인수록
7001 ▼a 권봉헌
950 ▼b \28000