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LDR00599nam ac200229 k 4500
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056 ▼a 574.01
090 ▼a 574.01 ▼b 식품재가2
245 ▼a 식품재료학/ ▼d 홍진숙...[외 등저]= ▼x Food materials science.
250 ▼a 개정판.
260 ▼a 서울: ▼b 교문사, ▼c 2012.
300 ▼a 339 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
504 ▼a 참고문헌 및 색인 포함
653 ▼a 식품/ ▼a 음식재료/ ▼a 식품재료
700 ▼a 홍진숙
950 ▼b \24000