MARC보기
LDR00812nam ac200265 k 4500
001000000262086
00520140820084309
007ta
008130502s2013 ggk 000c kor
020 ▼a 9788999400582
040 ▼a 247004
049 ▼l M0487959 ▼l M0487960 ▼c C2
056 ▼a 594.5
090 ▼a 594.5 ▼b 최지유ㅈ ▼c V.1
1001 ▼a 최지유
24520 ▼a (식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습, [1]/ ▼d 최지유; ▼e 권수연; ▼e 윤지현 공저.
260 ▼a 파주: ▼b 양서원, ▼c 2013.
300 ▼a 173 p.: ▼b 채색삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 권차기호 임의로 부여함
504 ▼a 참고문헌 (p. 169) 및 색인 (p. 170-173) 수록
653 ▼a 식품영양학/ ▼a 조리학/ ▼a 조리원리/ ▼a 조리실습
7001 ▼a 권수연
7001 ▼a 윤지현
940 ▼a 식품영양학과 조리학 전공자를 위한 조리원리 및 실습
9500 ▼b 1질 ₩22000