| LDR | 00735nam ac200289 k 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000262142 | |
| 005 | 20140820084350 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 130503s2013 ggkad 001c kor | |
| 020 | ▼a 9788970066356 | |
| 040 | ▼a 247004 | |
| 049 | ▼l M0487929 ▼l M0487930 ▼c C2 | |
| 056 | ▼a 574.028 | |
| 090 | ▼a 574.028 ▼b 김정숙ㅅ | |
| 100 | ▼a 김정숙 | |
| 245 | 20 | ▼a (에센스) 식품가공저장학/ ▼d 김정숙...[외 공저]. |
| 260 | ▼a 파주: ▼b 지구문화사, ▼c 2013. | |
| 300 | ▼a 469 p.: ▼b 삽화,표; ▼c 25 cm. | |
| 504 | ▼a 서지적 각주 및 설명적 각주 수록 / ▼a 색인수록 | |
| 653 | ▼a 가공/ ▼a 식품저장/ ▼a 식품보존기법 | |
| 700 | 1 | ▼a 민경진 |
| 700 | 1 | ▼a 배태진 |
| 700 | 1 | ▼a 오창환 |
| 700 | 1 | ▼a 이명헌 |
| 700 | 1 | ▼a 이정훈 |
| 700 | 1 | ▼a 장서영 |
| 950 | ▼b \20000 |