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090 ▼a 574.01 ▼b 김은실ㅅ
1001 ▼a 김은실
24510 ▼a 식품재료의 미학/ ▼d 김은실 저.
260 ▼a 서울: ▼b MJ미디어, ▼c 2013.
300 ▼a 369 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
500 ▼a 부록: 1. 한국음식에 이용되는 식재료, 2. 한국음식의 양념과 고명 수록
504 ▼a 찾아보기: p. 356-369
653 ▼a 식재료/ ▼a 식품재료
950 ▼b \18000