LDR | | 00834nam ac200277 k 4500 |
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005 | | 20140820092952 |
007 | | ta |
008 | | 140106s2013 ulka 001c kor |
020 | |
▼a 9788962631067 |
040 | |
▼a 247004 |
041 | 1 |
▼a kor |
049 | |
▼l M0495755
▼l M0495756
▼c C2 |
056 | |
▼a 513.8 |
090 | |
▼a 513.8
▼b B645eㄱ |
100 | 1 |
▼a Blaylock, Russell L. |
245 | 10 |
▼a 죽음을 부르는 맛의 유혹:
▼b 우리의 뇌를 공격하는 흥분독소/
▼d 러셀 L. 블레이록 지음;
▼e 강민재 옮김. |
246 | 19 |
▼a Excitotoxins |
260 | |
▼a 서울:
▼b 에코리브르,
▼c 2013. |
300 | |
▼a 447 p.:
▼b 삽화;
▼c 22 cm. |
500 | |
▼a 권말부록: 숨겨진 MSG 공급원 |
504 | |
▼a 색인: p. 435-447 |
653 | |
▼a 식품첨가물/
▼a MSG/
▼a 글루탐산나트륨/
▼a 흥분독소/
▼a 아스파탐/
▼a 시스테인 |
700 | 1 |
▼a 강민재 |
900 | 11 |
▼a 블레이록, 러셀 L.
▼a Russell L. Blaylock |
950 | |
▼b \20000 |