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020 ▼a 9788962866384(e-Book)
040 ▼a 247004
056 ▼a 594.51 ▼2 5
24500 ▼a 김장 과학으로 버무리다 ▼h [전자책] // ▼d 과학동아 디지털 편집부 [편].
256 ▼a 전자 데이터
260 ▼a 서울 :: ▼b 과학동아북스,, ▼c 2014:; ▼f (YES24, ▼g 2014).
300 ▼a 전자책 1책 :: ▼b 천연색.
44000 ▼a 출퇴근 한뼘 지식시리즈 ;; ▼v 115.
516 ▼a ePub
520 ▼a 예부터 내려오는 조상들의 지혜와 정성, 그리고 과학으로 버무리는 김치 맛의 비법을 안다면 반찬이 김치 밖에 없다고, 혹은 입맛 없다는 투정도 싹 들어가지 않을까? 과거에 비해 김치 담그는 모습을 찾기 어려워 진 것은 사실이지만, 김치를 활용한 요리는 언제나 단골 메뉴이자 인기 메뉴다. 앞으로 또 어떤 김치가 우리의 입맛을 돋우고 기분을 즐겁게 해 줄지 기대하며, 올겨울 다양한 김치의 맛 속으로 빠져 보는 건 어떨까?
653 ▼a 김장/ ▼a 김치
710 ▼a 과학동아. ▼b 디지털 편집부.
85641 ▼u http://ebook.dhu.ac.kr/content_check.asp?barcode=11875407
9500 ▼b \2,400
991 ▼a E-BOOK