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085 ▼a HWP
090 ▼a 574 ▼b 경52조64 ▼c -1999
100 ▼a 조영석
24501 ▼a 천연물의 기능성 검토와 기능성 소시지 개발에 관한 연구= ▼x Studies on developments of functional sausage and functional properties of natural resources/ ▼d 曺永錫.
260 ▼a 경산: ▼b 경산대학교, ▼c 1999.
300 ▼a ⅶ, 101 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm.
5020 ▼a 학위논문(석사) -- ▼b 慶山大學校 大學院: ▼c 食品科學科, ▼d 1999
653 ▼a 천연물/ ▼a 기능성/ ▼a 소시지
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000543102