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LDR00830nam ac200229 k 4500
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056 ▼a 574
090 ▼a 574 ▼b 대16전16 ▼c -2004
100 ▼a 전귀향
24501 ▼a 한약재 첨가 고추장의 기능성과 품질특성/ ▼d 全貴香.
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교 대학원, ▼c 2005.
300 ▼a viii, 94 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm.
5020 ▼a 學位論文(碩士) -- ▼b 대구한의대학교 대학원: ▼c 漢方食品. 化粧品學科 食品科學專攻, ▼d 2004
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 식품과학/ ▼a 한방고추장
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000108956 ▼y 이 자료의 원문은 대구한의대에서 제공합니다.