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LDR00806nam ac200229 k 4500
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00520140820151553
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040 ▼a 247004
041 ▼a kor ▼b kor ▼b eng
049 ▼l M1032299 ▼f D ▼l M1032300 ▼c C2 ▼f D ▼l M1032301 ▼c C3 ▼f D ▼l M1032302 ▼c C4 ▼f D
056 ▼a 574
090 ▼a 574 ▼b 대16배94 ▼c -2005
100 ▼a 배현주
24501 ▼a 한방소재를 이용한 두부의 제조 및 특성/ ▼d 배현주.
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교, ▼c 2006.
300 ▼a v, 35 p.: ▼b 삽화; ▼c 27 cm.
5020 ▼a 학위논문(석사) -- ▼b 대구한의대학교 대학원: ▼c 한방식품.화장품학과 식품과학전공, ▼d 2005
504 ▼a 참고문헌 포함
653 ▼a 식품과학/ ▼a 두부
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000109080 ▼y 이 자료의 원문은 대구한의대에서 제공합니다