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LDR00876nam ac200253 k 4500
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040 ▼a 247004
0410 ▼a kor ▼b eng
049 ▼l M1037137 ▼f D ▼l M1037138 ▼c C2 ▼f D
056 ▼a 594
090 ▼a 594 ▼b 대16정15 ▼c -2009
100 ▼a 정광열
24500 ▼a 유근피 추출물을 첨가한 식혜의 품질특성= ▼x Quality Characteristics of Sikhye Prepared with Extraacts from Ulmus pumila L./ ▼d 정광열 [저].
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교 대학원, ▼c 2010.
300 ▼a viii, 92 p.: ▼b 삽화, 도표; ▼c 26 cm.
5021 ▼a 학위논문(석사) -- ▼b 대구한의대학교 대학원: ▼c 약선조리 외식산업학과, ▼d 2009
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 유근피/ ▼a 식혜
710 ▼a 경산대학교.
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000618098
900 ▼a Jeong, Kwang Yeol