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LDR00915nam ac200253 k 4500
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040 ▼a 247004
0410 ▼a kor ▼b eng
049 ▼l M1037141 ▼f D ▼l M1037142 ▼c C2 ▼f D
056 ▼a 574
090 ▼a 574 ▼b 대16김67 ▼c -2009
100 ▼a 김은희
24500 ▼a 흑마늘의 생리활성과 소시지의 저장성에 관한 연구= ▼x Studies on the Biological Activity and Sausage Product using Black garlic Powder/ ▼d 김은희 [저].
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교 대학원, ▼c 2010.
300 ▼a v, 44 p.: ▼b 삽화, 도표; ▼c 26 cm.
5021 ▼a 학위논문(석사) -- ▼b 대구한의대학교 한방산업대학원: ▼c 한방산업학과 한방식품산업전공, ▼d 2009
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 흑마늘/ ▼a 생리활성/ ▼a 소시지/ ▼a 저장성
710 ▼a 경산대학교.
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000563634
900 ▼a Kim Eun Hoe