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LDR00880nam ac200241 k 4500
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049 ▼l M1037686 ▼f D ▼l M1037687 ▼c C2 ▼f D
056 ▼a 570.6
090 ▼a 570.6 ▼b 대16조44 ▼c -2010
100 ▼a 조병륜
24500 ▼a 표고버섯균사체와 조직대두단백을 이용한 기능성식품 개발= ▼x Development of functional meat ball and sausage using texturized soy protein and Herbal resources/ ▼d 조병륜 [저].
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교 한방산업대학원, ▼c 2011.
300 ▼a vii, 63 p.; ▼c 26 cm.
5020 ▼a 학위논문(석사) -- ▼b 대구한의대학교 한방산업대학원: ▼c 한방산업학과, ▼d 2010
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 기능성식품/ ▼a 한방산업
710 ▼a 경산대학교.
8567 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000971394