| LDR | | 00798nam ac200253 k 4500 |
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| 005 | | 20140820160650 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 120403s2011 gbk m TJ 000c kor |
| 040 | |
▼a 247004 |
| 041 | 0 |
▼a kor
▼b eng |
| 049 | |
▼l M1037819
▼f D
▼l M1037820
▼c C2
▼f D |
| 056 | |
▼a 594 |
| 090 | |
▼a 594
▼b 대16우44
▼c -2011 |
| 100 | |
▼a 우병주 |
| 245 | 00 |
▼a 레몬과 박하 추출물을 처리한 연어의 품질 특성/
▼d 우병주 [저]. |
| 260 | |
▼a 경산:
▼b 대구한의대학교 대학원,
▼c 2011. |
| 300 | |
▼a vii, 49 p.;
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 부록수록 |
| 502 | 1 |
▼a 학위논문(석사) --
▼b 대구한의대학교 사회개발대학원:
▼c 약선조리.외식산업학과,
▼d 2011 |
| 504 | |
▼a 참고문헌 수록 |
| 653 | |
▼a 약선조리/
▼a 외식산업학/
▼a 연어 |
| 710 | |
▼a 경산대학교. |
| 856 | 7 |
▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000001231365 |