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020 ▼a 9788928504343 ▼g 94380: ▼c \30000
040 ▼a 241018 ▼c 241018 ▼d 241018 ▼d 247004
056 ▼a 381.75 ▼2 6
090 ▼a 381.75 ▼b 박채린ㅈ
1001 ▼a 박채린, ▼q (朴彩麟).
24510 ▼a 조선시대 김치의 탄생: ▼b 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구/ ▼d 박채린 [지음].
24611 ▼a Roots of Joseon dynasty Kimchi : a deep, wide study of culture, cuisine and folklore.
24603 ▼a 우리의 김치, 김장문화 역시 계속되는 변화를 포용하며 지속되고 있는 우리의 문화정체성.
260 ▼a 서울: ▼b 민속원, ▼c 2013.
300 ▼a 360 p.: ▼b 삽도; ▼c 24 cm.
44000 ▼a 민속원 아르케북스= ▼x Minsokwon archebooks; ▼v 007.
500 ▼a 찾아보기: p. 357-360.
500 ▼a 부록: 1. 조선적 저채문화 성립 과정과 단계, 2. 한중 저채류의 시대별 용어 출현 시기, 3. 조선시대 문집류에 출현한 김치용어. 외.
504 ▼a 참고문헌: p. 347-356.
653 ▼a 김치 ▼a 김치문화
990 ▼a ***1008102