| LDR | 00000nam c2200205 c 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000351774 | |
| 005 | 20150121113048 | |
| 008 | 150121s2014 ulka 000c kor | |
| 020 | ▼a 9788977236134 ▼g 13590: ▼c \17000 | |
| 040 | ▼a 211017 ▼c 211017 ▼d 247004 | |
| 056 | ▼a 594.572 ▼2 6 | |
| 090 | ▼a 594.572 ▼b 이권복ㅈ | |
| 100 | 1 | ▼a 이권복 |
| 245 | 20 | ▼a (호텔·외식사업의) 조리이론/ ▼d 이권복; ▼e 김윤민; ▼e 이일경 공저. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 기문사, ▼c 2014. | |
| 300 | ▼a 369 p.: ▼b 삽화; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 수록. | |
| 650 | 7 | ▼a 조리(식품)[調理] ▼2 NLSH |
| 653 | ▼a 호텔조리 ▼a 외식조리 ▼a 조리 ▼a 요리 | |
| 700 | 1 | ▼a 김윤민 |
| 700 | 1 | ▼a 이일경 |
| 990 | ▼a ***1808702 |