| LDR | 00000nam c2200205 k 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000351790 | |
| 005 | 20150126151539 | |
| 008 | 150121s2014 ulkad 001c kor | |
| 020 | ▼a 9788945658685 ▼g 93980: ▼c \20000 | |
| 040 | ▼a 241018 ▼c 241018 ▼d 247004 | |
| 056 | ▼a 594.5 ▼2 6 | |
| 090 | ▼a 594.5 ▼b 홍기운ㅊ2 | |
| 100 | 1 | ▼a 홍기운. |
| 245 | 10 | ▼a 최신식품조리과학/ ▼d 홍기운; ▼e 김이수 [공]지음. |
| 250 | ▼a 제2판. | |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 大旺社, ▼c 2014. | |
| 300 | ▼a 378 p.: ▼b 삽도, 도표; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌 및 찾아보기 수록 | |
| 653 | ▼a 조리 ▼a 조리과학 ▼a 식품조리 | |
| 700 | 1 | ▼a 김이수. |
| 990 | ▼a ***1808702 |