| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
| 001 | | 000000357165 |
| 005 | | 20150603112225 |
| 008 | | 150602s2015 ggk 001c kor |
| 020 | |
▼a 9788970066615
▼g 93590:
▼c \27000 |
| 040 | |
▼a 221016
▼c 221016
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 574
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 574
▼b 변유량ㅅ3 |
| 100 | 1 |
▼a 변유량 |
| 245 | 20 |
▼a (현대) 식품공학/
▼d 변유량 [외]저. |
| 250 | |
▼a 제2개정판(3판). |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 지구문화사,
▼c 2015. |
| 300 | |
▼a xiv, 752 p.;
▼c 27 cm. |
| 500 | |
▼a 공저자: 권윤중, 김명환, 김병용, 박지용, 신해헌, 이동선, 이신영, 이준호, 이현용, 임종환, 정명수, 최용희, 황재관 |
| 500 | |
▼a 부록: 1.기본상수 및 단위환산표 외수록 |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 740-745)과 색인(p. 746-752)수록 |
| 700 | 1 |
▼a 권윤중 |
| 700 | 1 |
▼a 김명환 |
| 700 | 1 |
▼a 김병용 |
| 700 | 1 |
▼a 박지용 |
| 700 | 1 |
▼a 신해헌 |
| 700 | 1 |
▼a 이동선 |
| 700 | 1 |
▼a 이신영 |
| 700 | 1 |
▼a 이준호 |
| 700 | 1 |
▼a 이현용 |
| 700 | 1 |
▼a 임종환 |
| 700 | 1 |
▼a 정명수 |
| 700 | 1 |
▼a 최용희 |
| 700 | 1 |
▼a 황재관 |
| 990 | |
▼a ***1008102 |