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LDR00000nam c2200205 c 4500
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040 ▼a 247004 ▼c 247004 ▼d 247004
0410 ▼a kor ▼b eng
056 ▼a 574 ▼2 6
090 ▼a 574 ▼b 대16우56 ▼c -2016
1001 ▼a 우숙이
24510 ▼a 도토리 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성과 항산화성에 관한 연구/ ▼d 우숙이 [저].
260 ▼a 경산: ▼b 대구한의대학교(경산대학교), ▼c 2016.
300 ▼a v, 69 p.: ▼b 삽도; ▼c 26 cm.
500 ▼a 지도교수: 신승렬
5021 ▼a 학위논문(박사)-- ▼b 대구한의대학교 대학원: ▼c 한방식품학과, ▼d 2016.6
504 ▼a 참고문헌 수록
653 ▼a 도토리 ▼a 도토리분말 ▼a 한방식품
85620 ▼u http://dhu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000002303880
910 ▼a 경산대학교.
990 ▼a ***1808702