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090 ▼a 594.81 ▼b 곽동경ㄷ4
1001 ▼a 곽동경 ▼q 郭東卿, ▼d 1952-.
24510 ▼a 단체 급식의 이해= ▼x Institutional foodservice operations/ ▼d 곽동경 [외]저.
250 ▼a 4판.
260 ▼a 서울: ▼b 신광, ▼c 2016.
300 ▼a 419 p.: ▼b 천연색삽화.
500 ▼a 공저자: 류은순, 이혜상, 류경, 최성경, 홍완수, 장미라, 문혜경, 장혜자, 최은희, 이경은, 최정화, 이나영
500 ▼a 색인수록
653 ▼a 단체급식
990 ▼a ***1808702 ▼b ***1808702