| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
| 001 | | 000000371639 |
| 005 | | 20161130112610 |
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| 020 | |
▼a 9791157631506
▼g 93590:
▼c \30000 |
| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 594.503 |
| 090 | |
▼a 594.503
▼b 염진철ㅈ4 |
| 100 | 1 |
▼a 염진철 |
| 245 | 10 |
▼a 전문 조리용어 해설=
▼x Professional cooking terminology:
▼b 사진으로 한눈에 보는 조리용어/
▼d 염진철 [외 지음]. |
| 246 | 1 |
▼i 판권기표제:
▼a 사진으로 보는 전문 조리용어 해설 |
| 246 | 30 |
▼a 조리용어 해설 |
| 250 | |
▼a 개정2판[실은 4판]. |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 백산,
▼c 2016. |
| 300 | |
▼a 449 p.:
▼b 천연색삽화;
▼c 23 cm. |
| 500 | |
▼a 공저자: 나영선, 김충호, 안형기, 허정, 이준열, 손선익, 양신철 |
| 500 | |
▼a 초판의 표제는 『사진으로 보는 전문 조리용어해설』(2008) 임 |
| 504 | |
▼a 참고문헌: p. [439] |
| 700 | 1 |
▼a 염진철 |
| 700 | 1 |
▼a 나영선 |
| 700 | 1 |
▼a 김충호 |
| 700 | 1 |
▼a 안형기 |
| 700 | 1 |
▼a 허정 |
| 700 | 1 |
▼a 이준열 |
| 700 | 1 |
▼a 손선익 |
| 700 | 1 |
▼a 양신철 |
| 990 | |
▼a ***1808702
▼b ***1808702 |