| LDR | 00000nam c2200205 c 4500 | |
|---|---|---|
| 001 | 000000371665 | |
| 005 | 20161125102835 | |
| 008 | 161122s2015 ulka 001a kor | |
| 020 | ▼a 9788961541848 ▼g 93570: ▼c \30000 | |
| 040 | ▼a 247004 ▼c 247004 ▼d 247004 | |
| 056 | ▼a 574 ▼2 6 | |
| 090 | ▼a 574 ▼b 강일준ㅅ | |
| 100 | 1 | ▼a 강일준 |
| 245 | 10 | ▼a 식품화학 길라잡이= ▼x Food Chemistry/ ▼d 강일준 [외 저]. |
| 260 | ▼a 서울: ▼b 라이프사이언스, ▼c 2015. | |
| 300 | ▼a xii, 408 p.: ▼b 천연색 삽화; ▼c 28 cm. | |
| 500 | ▼a 지은이: 강일준, 강명화, 김미숙, 박성수, 변의홍, 유상호, 육홍선, 이경행, 이미경, 이영택, 이옥환, 이준수, 임순성, 임지영, 전우진, 정서진, 정윤화, 정현정 | |
| 500 | ▼a 찾아보기: p. 399-408 | |
| 504 | ▼a 참고문헌: 각 장 권말 수록 | |
| 653 | ▼a 식품공학 | |
| 700 | 1 | ▼a 강일준 |
| 700 | 1 | ▼a 강명화 |
| 700 | 1 | ▼a 김미숙 |
| 700 | 1 | ▼a 박성수 |
| 700 | 1 | ▼a 변의홍 |
| 700 | 1 | ▼a 유상호, ▼d 1969- |
| 700 | 1 | ▼a 육홍선 |
| 700 | 1 | ▼a 이경행 |
| 700 | 1 | ▼a 이미경 |
| 700 | 1 | ▼a 이영택 |
| 700 | 1 | ▼a 이옥환 |
| 700 | 1 | ▼a 이준수 |
| 700 | 1 | ▼a 임순성 |
| 700 | 1 | ▼a 임지영 |
| 700 | 1 | ▼a 전우진 |
| 700 | 1 | ▼a 정서진 |
| 700 | 1 | ▼a 정윤화 |
| 700 | 1 | ▼a 정현정 |
| 990 | ▼a ***1808702 |