| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20170405162452 |
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| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 574.024
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 574.024
▼b 한국식ㅂ |
| 110 | |
▼a 한국식품과학회 |
| 245 | 10 |
▼a 발효식품 용어사전=
▼x KoSFoST dictionary of fermented foods/
▼d 한국식품과학회 지음. |
| 246 | 11 |
▼a Korean Society of Food Science and Technology dictionary of fermented foods |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 한국식품과학회,
▼c 2016. |
| 300 | |
▼a 238 p.:
▼b 삽화, 도표;
▼c 23 cm. |
| 500 | |
▼a KoSFoST = Korean Society of Food Science and Technology |
| 500 | |
▼a 집필진: 김성곤, 경규항, 김대중, 신성균, 이한창, 정동효, 최은옥 |
| 500 | |
▼a 색인수록 |
| 700 | 1 |
▼a 김성곤 |
| 700 | 1 |
▼a 경규항 |
| 700 | 1 |
▼a 김대중 |
| 700 | 1 |
▼a 신성균 |
| 700 | 1 |
▼a 이한창 |
| 700 | 1 |
▼a 정동효 |
| 700 | 1 |
▼a 최은옥 |
| 910 | 0 |
▼a Korean Society of Food Science and Technology. |
| 950 | 1 |
▼a 비매품
▼b \7100 |
| 990 | |
▼a ***1808702 |