| LDR | | 01461nam 2200301 k 4500 |
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| 005 | | 20170601172545 |
| 008 | | 161214s2016 ulka s 000a kor |
| 020 | |
▼a 9791185392479(e-Book) |
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▼a 247004
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▼d 247004 |
| 041 | 1 |
▼a kor
▼h jpn |
| 056 | |
▼a 594.82
▼2 6 |
| 100 | 1 |
▼a 씨가수태 |
| 245 | 10 |
▼a 파스타는 검은 접시에 담아라
▼h [전자책]:
▼b 상위 1% 고수의 장사 감각/
▼d 우지케 슈타 지음;
▼e 전경아 옮김. |
| 246 | 13 |
▼a 돈 버는 음식점만이 알고 있는 '은밀한'고객 심리학 |
| 246 | 19 |
▼a パスタは黑いお皿で出しなさい :
▼b 1%の人だけが知っている飮食の行動心理學 |
| 260 | |
▼a 서울:
▼b 라이스메이커,
▼c 2016:;
▼f (YES24,
▼g 2016). |
| 300 | |
▼a 전자책 1책:
▼b 삽화. |
| 516 | |
▼a ePub |
| 520 | |
▼a 『파스타는 검은 접시에 담아라』는 수많은 음식점 경영 현장에 참여하고 직접 뛰어든 경험을 통해 그가 알아낸 장사 고수들만의 비법을 담은 책이다. 잘 나가는 가게에는 안 나가는 메뉴가 있고, 선전을 할 때는 장점이 아닌 단점도 언급해야 하며, 서빙은 고객의 오른쪽에서 하라는 등 그가 말하는 것들은 보통의 장사 상식과 조금 다르거나 때로는 사소하게 느껴지기까지 한다. 그러나 그것들은 모두 돈 버는 음식점들이 잘 알고 있는 "은밀한" 비밀들임에 분명하다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 발행: ISBN 9791185392400 |
| 700 | 1 |
▼a 전경아 |
| 776 | 0 |
▼t 파스타는 검은 접시에 담아라,
▼z 9791185392400 |
| 856 | 42 |
▼u http://ebook.dhu.ac.kr/content_check.asp?barcode=34897057 |
| 900 | 10 |
▼a 우지케 슈타 |
| 900 | 10 |
▼a Ujike, Shuta |
| 950 | 0 |
▼b \8820 |
| 990 | |
▼a ***1814117 |
| 991 | |
▼a E-BOOK |