LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
001 | | 000000377682 |
005 | | 20170810163856 |
008 | | 170803s2016 ulka 000a kor |
020 | |
▼a 9791186946107
▼g 03900:
▼c ₩13000 |
040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
041 | 1 |
▼a kor
▼h fre |
056 | |
▼a 594.536
▼2 6 |
090 | |
▼a 594.536
▼b T132vㅎ |
100 | 0 |
▼a Taillevent |
245 | 10 |
▼a 타유방의 요리서/
▼d [타유방 지음];
▼e 황종욱 옮김. |
246 | 19 |
▼a La viandier de taillevent |
246 | 14 |
▼a 여기서부터 프랑스 왕의 수석 요리장 타유방의 비앙디에가 시작하니, 그 내용은 다음과 같노라. |
260 | |
▼a 서울:
▼b 울리포프레스 & 유어마인드,
▼c 2016. |
300 | |
▼a 183 p.:
▼b 삽화;
▼c 22 cm. |
500 | |
▼a 번역의 대본은 "Guillaume de Tirel dit Taillevent. Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, Édition de Jérôme Pichon & Georges Vicaire. Paris : Techener. 1892" 임 |
504 | |
▼a 참고문헌: p. 180-183 |
700 | 1 |
▼a 황종욱 |
740 | |
▼a Guillaume de Tirel dit Taillevent |
740 | |
▼a Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent |
990 | |
▼a ***1808702 |