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020 ▼a 9791186946107 ▼g 03900: ▼c ₩13000
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090 ▼a 594.536 ▼b T132vㅎ
1000 ▼a Taillevent
24510 ▼a 타유방의 요리서/ ▼d [타유방 지음]; ▼e 황종욱 옮김.
24619 ▼a La viandier de taillevent
24614 ▼a 여기서부터 프랑스 왕의 수석 요리장 타유방의 비앙디에가 시작하니, 그 내용은 다음과 같노라.
260 ▼a 서울: ▼b 울리포프레스 & 유어마인드, ▼c 2016.
300 ▼a 183 p.: ▼b 삽화; ▼c 22 cm.
500 ▼a 번역의 대본은 "Guillaume de Tirel dit Taillevent. Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, Édition de Jérôme Pichon & Georges Vicaire. Paris : Techener. 1892" 임
504 ▼a 참고문헌: p. 180-183
7001 ▼a 황종욱
740 ▼a Guillaume de Tirel dit Taillevent
740 ▼a Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent
990 ▼a ***1808702