| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20171124145201 |
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| 020 | |
▼a 9791157632824
▼g 93590:
▼c \20000 |
| 040 | |
▼a 247004
▼c 247004
▼d 247004 |
| 056 | |
▼a 594.83
▼2 6 |
| 090 | |
▼a 594.83
▼b 김준희ㅁ2 |
| 100 | 1 |
▼a 김준희 |
| 245 | 20 |
▼a (알기 쉬운) 메뉴관리의 이론과 실제/
▼d 김준희 [외] 공저. |
| 250 | |
▼a 개정판. |
| 260 | |
▼a 파주:
▼b 백산,
▼c 2016. |
| 300 | |
▼a 278 p.:
▼b 삽화(일부천연색);
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 공저자: 장혁래, 박인수, 이준열, 김성수 |
| 500 | |
▼a 부록: Italian restaurant(La Stella) menu -- Italian restaurant(La Stella) menu(clip on) -- Italian restaurant menu(Banquet). 외 |
| 504 | |
▼a 참고문헌: p. 277-278 |
| 653 | |
▼a 메뉴관리 |
| 700 | 1 |
▼a 장혁래 |
| 700 | 1 |
▼a 박인수 |
| 700 | 1 |
▼a 이준열 |
| 700 | 1 |
▼a 김성수 |
| 940 | |
▼a Menu관리의 이론과 실제 |
| 940 | |
▼a 알기쉬운 menu관리의 이론과 실제 |
| 990 | |
▼a ***1808702 |